-0,5 kg túró
-6 ek. búzadara
-2 tojás sárgája
-2 tojás fehérje habnak
-5 dkg vaj
-pici só
Elkészítés:
A hozzávalókat össze keverjük, majd egy órát a hűtőben pihentetjük. Ezután formázzuk nekünk tettszőre. Forrásban lévő vízbe tesszük és amikor feljött még 1 percig főzzük. Tálaláshoz szárazon pírítok zsemlemorzsát, én nem forgatom bele, a gombócnak ágyat készítek belőle, ráteszem a gombócot és tejföllel, porcukorral kínálom.
Néha nehéz kitalálni, hogy mivel kedveskedjünk a szeretteinknek. Ez az étel ilyen esetekre jó döntés. Mutatós és finom.