Fasírtgolyó

Hozzávalók:

-60 dkg  darált hűs, fele marha-, fele sertéshús

-2 tojás

-1 közepes fej vöröshagyma

-2 gerezd fokhagyma

-3 tk. pirospaprika

-3 kk. őrölt fekete bors

-2 tk. só

-15 dkg szeletelt fehér kenyér, vagy szikkadt zsemle

-fél liter tej

-olaj a kisütéshez

Elkészítése:

A kenyeret, vagy zsemlét a tejbe áztatjuk. Kb. 10 perc elteltével jól kicsavarjuk. A darált húst tálba tesszük, összekeverjük a kinyomkodott kenyérrel, hozzáadjuk a hagymát, és az összes többi hozzávalót. Kézzel jól összedolgozzuk. Megkóstoljuk, ha szükséges, utána ízesítünk. Vizes kézzel 2-3 cm átmérőjű golyókat formálunk. Felforrósított olajban kisütjük. Közben időnként megforgtajuk a fasírtgolyókat, hogy egyenletesen barnuljanak. Konyhai papírtörlővel bélelt tálra szedjük, hogy felitassa a felesleges olajat.  Jó étvágyat hozzá!

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat