Sült hús Timi nyuszitól
Hozzávalók:
-60-80 dkg disznócomb
-15-20 dkg disznózsír
-2-3 gerezd fokhagyma
-2 tk. só
Elkészítése:
A húst a sóval bedörzsöljük. A sütéshez használt tál alján elterítjük a zsírt, beletesszük a húst, a megtisztított és felszeletelt fokhagymát mellészórjuk. Ráöntünk 1-2 dl vizet. A tálat letakarjuk a fedelével és 220 fokos előmelegített sütőben 1 órán keresztül pároljuk. Levesszük a tál tetejét és még kb. 30 percig sütjük.Közben a húst időnként megforgatjuk, a levével locsoljuk. Felszeletelve tálaljuk. Amilyen egyszerű, olyan finom!