Finom ízek varázsa

30.)Csokis fánk

Hozzávalók:

Tésztához:

-1 kg liszt

-5 dkg élesztő

-5 dkg margarin

-1 kis doboz tejföl

-4,5 dl tej

-5 tojássárgája

-15 dkg cukor

-1 tk. só

-1 citrom reszelt héja

-2 ek. rum

-pici vanília kivonat

Elkészítés:

2 dl tejben  2 dkg cukorot elkeverünk,meglengyosítjuk és hozzáadjuk az élesztőt. 10 perc múlva a tésztát a hozzávalók mindegyikével összegyúrjuk, addig dagasszuk, míg elválik az edény falától. Duplájára kelesszük langyos helyen, majd 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. 1 liter olajat hevítünk lábosban és ebben sütjük ki a fánkokat. Ha elkészültünk csokit olvasztunk, ezzel becsíkozzuk a fánokat és lekvárral, porcukorral meghintve tálaljuk.

Nagyon finom, tartalmas ,karakteres, telt ízű  tésztát kapunk, amivel nem lehet betelni..

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat