Diós-mákos beigli kicsit másképp
Hozzávalók
Tésztához:
-1 kg liszt
-50 dkg margarin
-6 dkg cukor
-5 dkg élesztő
-4 dl tej
-csipetnyi só
-ízlés szerint egy kis fahéjjal és citrom reszelt héjával ízesíthetjük a tésztát.
Töltelék:
Dió Töltelékhez:
-25 dkg darált dió
-20 dkg porcukor
-tej, hogy kenhető állagú legyen a töltelék
Mák Töltelékhez:
-25 dkg darált mák
-20 dkg porcukor
-1 csomag vaníliás cukor
-1 citrom reszelt héja
-ízlés szeint mazsola
-tej, hogy kenhető állagú legyen a töltelék
Elkészítés:
Ugyan úgy készül mint a beigli, csak nem 6 cipó formáluk belőle, hanem 3. Dupla szélességű téglalappá nyújtjuk, mindkét oldalába különböző ízű tölteléket teszünk és középig tekerjük fel. Kicsit más a látványa, mint a megszokott beiglinek, nálunk gyorsan elfogyott.