15.)Amerikai krémes Timi nyuszitól

Hozzávalók:

Tésztához:

-7 tojás sárgája

-20 dkg cukor

-20 dkg liszt

-1 cs.sütőpor

-2 ek. kakaó

-0,5 dl víz

-2 ek. olaj

Krémhez:

-7 tojásfehérje

-7-10 ek. cukor, ízlés szerint

-2 cs. vaníliás pudingpor

-5-6 dl tej

-2 tk. étkezési zselatin

Tetejére:

-4 dl telszín

-reszelt csokoládé

Elkészítés:

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy lisztezett tepsiben, közepes hőfokon süssük 20 percig a piskótát.

Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporhoz adjuk a zselatint és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot. A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat