Finom ízek varázsa

Sütemények és ételreceptek saját gyűjteménye

26.)Kosárka csokitojással

kosarka_csokitojasal_2.jpg

Hozzávalók:

Tésztához:

-30 dkg rétesliszt

-12 dkg margarin

-12 dkg porcukor

-2 db tojássárgája

-2-3 evőkanál tej


Krémhez:

-3 tojás

-15 dkg cukor

-1 cs.vaníliás cukor

-8-10 dkg csokoládé

-20 dkg vaj

Díszítés:

-csokitojás

-színes tortadara


Elkészítés:


A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőbe tesszük.

Pihenés után a tésztátból gombócokat formázunk. Rétesliszttel meghintjük a kosár formákat, a gombócokat is, és így a formákba nyomkodjuk a tésztát.  Sütőpapírt teszünk a kosarakba és szárazbabbal béleljük, így tesszük a sütőbe, azért hogy a kosár belesejének a formája megmaradjon. Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. A formákban hagyjuk egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedjük. Egy adag 24-30 kosár készítésére elegendő.


Tetszőlegesen akármilyen krémmel tölthetjük a tésztákat. Én csokikrémet használtam.


Gőz felett egy tálba robotgép segítségével a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokikockákat. Amikor az egész egynemű, elolvadt a csoki, akkor levesszük a gőzről és hagyjuk kicsit hűlni, majd a vajat is hozzákeverjük. Hűtőbe tesszük a krémet, amikor lehűlt, elkezdhetjük felhasználni, mert már jól formázható lesz. Díszítjük a kosár tetejét. Hűtőbe tároljuk, hideg helyen.

kosarka_csokitojasal_4.jpg

magyar_motivum.gif






Weblap látogatottság számláló:

Mai: 38
Tegnapi: 629
Heti: 2 084
Havi: 6 821
Össz.: 1 449 220

Látogatottság növelés
Oldal: 26.)Kosárka csokitojással
Finom ízek varázsa - © 2008 - 2017 - ki-suti.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: hammbekaplak.hu - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »