Dupla kakaós csiga

Hozzávalók:

Tésztához:

-50 dkg liszt

-20 dkg cukor

-csipet só

-2,5 dkg élesztő

-10 dkg margarin + 10 dkg margarin (hajtogatáshoz)

-3 dl tej

Töltelékhez:

-porcukros kakaópor

Elkészítés:

Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttattam. A hozzávalókat összedagasztottam, és fél órát pihentettem. A tésztát újra átgyúrtam, és ismét fél órát pihentettem.
Fél óra elteltével a tésztát kinyújtottam, rákentem a 10 dkg lágy margarint, félbehajtottam, utána jobbról is balról is összehajtottam, és megint fél órát pihentettem. Fél óra elteltével a tésztát kinyújtottam, meghintettem a kakaós porcukorral. Azután a tészta mindkét végét szorosan feltekertem a közepéig, majd a dupla tekercset éles késsel felszeleteltem. A csigákat tepsibe raktam, és sütés előtt 20 percig pihentettem.
Előmelegített sütőben megsütöttem.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat