Puncskrémes labda
Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojásos vizes piskóta
-4 tojás
-4 ek. cukor
-4 ek. liszt
-4 ek. meleg víz
-1/2 cs. sütőpor
-1 cs. vaníliás cukor
Krémhez:
-3 dl tej
-1 cs. puncs puding
-12 dkg margarin
-12 dkg porcukor
Díszítés:
-dekorcukor
-eper
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát sütünk egy nagy méretű tepsiben. Megvárjuk amíg kihűl, és nagyobb méretű pogácsaszaggatóval korongokat vágunk ki a tésztából.
A tejet felfőzzük a pudinggal, a margarint habosra keverjük a porcukorral, és ezt a két krémet robotgéppel egyneműsítjük. Két tésztakorongot összeragasztunk krémmel, a korong szélét is bevonjuk vele, majd dekorcukorba forgatjuk. A tetejét díszítsük puncskrémmel és tetszés szerint eperrel, vagy bár mi mással, ami otthon van, lehet akár csoki is.