Finom ízek varázsa

8.)Puncskrémes mézes szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

-2 db tojás

-2 ek. méz

-2 ek. kakaó

-1 kk. szódabikarbóna

-20 dkg porcukor

-5 dkg margarin

-40 dkg liszt

Krémhez:

-1 l tej

-3 cs. puncs ízű pudingpor

-25 dkg porcukor

-25 dkg margarin

Mázhoz:

-10 dkg tortabevonó csoki

-2 ek. kakaó

Elkészítés:

A tésztához valókat a liszt kivételével egy tálba összemérjük, és kézi habverővel gőz felett simára keverjük. A 40 dkg lisztet is hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát pihentessük pár percet, majd 4 nagyon vékony lapot nyújtunk belőle, amiket a tepsi hátára fektetve sütünk meg sütőpapíron. Előmelegített sütőben 220 °C-on 8-10 perc alatt megsütjük.
A krémhez megfőzzük a pudingot a tejjel, majd kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudingot is hozzáadjuk, és ezzel megtöltjük a lapokat. A tetejére gőz felett felmelegítjük a masszát és az olajat, majd a sütire simítjuk. Miután megkötött a bevonat, másnap forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat