Finom ízek varázsa

Pita tészta

Hozzávalók:

-45 dkg liszt

-1 kk. só

-1 mk. cukor

-2,5 dkg élesztő

-1 ek. étolaj

-3 dl víz

Elkészítés:

A vízbe elkeverjük a cukrot és mikrohullámú sütőben lengyosra melegítjük. Belemorzsoljuk a vízbe az élesztőt, és 10 perc alatt hogyjuk felfutni. a lisztet egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót és az étolajat., majd a felfuttatott élesztőt hozzáöntjük. A tésztát jól összedolgozzuk, addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. meleg helyre téve, vizes konyharuhával takarjuk le és hagyjuk 1-2 órát kelni. ezután lisztezett gyúródeszkán kis cipókat formáljunk a tésztánkból és 1 cm széles kör alakúra nyújtsuk ki . Én 6 db-ot készítettem. Előmelegített sütőben süssük meg a pitákat. Fontos, ne használjunk  atészta alá semmit, ne kenjük ki a tepsit és ne is lisztezzük, nem fog hozzáragadni. Félidőnél fordítsuk meg a tésztánkat. 180 C -on süssük.

Eddig nem készítettem ilyet, mindíg boltban vettük, mert a család kedvence a gyros, de ez sokkal finomabb.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat