47.)Csokitorta aszalt gyümölccsel

 

 Hozzávalók:

Tésztához:

-7 tojás

-7 ek. cukor

-6 ek. liszt

-1 ek. kakaópor

- 7 ek. meleg víz

-1 cs. sütőpor

Krémhez:

-5 tojás

-24 dkg cukor

-1 cs.vaníliás cukor

-10-15 dkg csokoládé

-30 dkg vaj

Díszítés:

-1 dl tekszínhab

-1 kk. kakaópor

-aszalt mandarin

-csokireszelék

Elkészítés:

A szokásos módon elkészítjük a barna piskótát. Ha kihűlt 3 részre vágjuk. A krémhez az egész tojást, a cukrot és a megolvasztott csokoládét vízgőz fölött folytonos keverés mellett simára keverjük. (robotgéppel végezzük a keverést, jobb állagot kapunk) Hagyjuk kihűlni, és a habosra kevert vajat beledolgozzuk. Bármilyen csokit használhatunk, amit otthon találunk.

Ezzel a krémmel a tortalapokat megkenjük, egymásra illesztjük. A felső lapra is ezt a krémet kenjük vékonyan. A torta oldalát csokidarabokkal díszítjük. A peremét tejszínhabbal körbe vonjuk és bármilyen aszalt gyümölcs szeletekkel díszíthetjük.

Amilyen egyszerű, olyan finom és mutatós finomság.

 

 

Oldal: 47.) Csokitorta aszalt gyümölccsel
Finom ízek varázsa - © 2008 - 2024 - ki-suti.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat