Linzer, dióval hintve

Hozzávalók:

-75 dkg liszt

-40 dkg margarin

- 3 tojás

-24 dkg cukor

- 1 cs.sütőpor

-6 cs- vaníliás cukor

-1 mk. szódabikarbóna

Díszítéshez:

-kristálycukor

-durvára vágott dió

-tojás a kenéshez

Töltelék:

-lekvár

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom és egy órára a hűtőbe teszem a könnyebb nyújthatóság miatt. Ezután kinyújtom félcentisre és virágforma szaggatóval kiszaggatom. A tészta felét simán kiszaggatom, ebből lesz a süti alja, a másik felét kinyújtom, bekenem a tetejét felvert tojással és meghintem a durvára vágott dió és cukor keverékével.  Ha kihűlt megtöltöm lekvárral és összeragasztom.

Jó tanács: gyorsabban lehet a töltéssel haladni, ha egy tálcára lefektetjük sorba a linzerünk alsó lapjait, mindegyikre ráhalmozzuk a lekvárt, majd a virággal lefedjük. Díszíthetjük olvasztott csokival, vagy csak simán porcukorral.

Akát több hétig is eltartható ez az aprósütemény, a forma nagyságától függően kb. 50-60 db készíthető, ebből az adagból.

Gondoltam a krémesek után, megpróbálok, olyan süteményt készíteni, ami el áll, kiadós, sok lesz belőle..., mert a család minden este képes megkérdezni, mit sütöttem ma nekik...

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat