2.)Máktorta naranccsal díszítve
Hozzávalók
Tésztához:
-4 tojás
-15 dkg cukor
-10 ek. víz
-10 dkg margarin
-8 dkg liszt
-8 dkg őrőlt mák
Krémhez:
-0,5l tej
-1 csomag vaníliás pudingpor
-4 ek. cukor
-5 dkg őrőlt mák
-kis baracklekvár
Máz:
-csokimáz
Dízsítés:
-narancs szeletek
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákkal habosra keverjük a cukrot, hozzáadjuk a vizet, olvasztott margarint, lisztet és őrőlt mákot. Ezt a tojásfehérjéhez keverjük óvatosan, hogy a habot ne törjük össze. Margarinnal kikent sütőformába öntjük a masszát és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A tészta belsejét vékonyan megkenjük sárgabarack lekvárral. A pudingot felfőzzük a tejjel cukorral és amikor kész, hozzákeverjük a darált mákot. Kicsit hagyjuk a krémet hűlni, majd a tésztánkra öntjük. Megvárjuk amíg a krém megdermed és csokimázzal bevonjuk. Ezt tetszőlegesen díszíthetjük. Én narancsot karikáztam fel, félbe vágtam és az egyik oldalát olvasztott csokoládéba mártottam, rácsra rakva hagytam megdermedni.