35.)Palacsinta torta Timi nyuszitól
Hozzávalók:
Tésztához:
-2O dkg finomliszt
-2 tojás
-2 dl tej
-2 dl szénsavas ásványvíz
-1 evőkanál olaj,
-2 dkg cukor
-csipet só
Töltelék:
-szilvalekvár+ darált dió cukorral
-1 cs. vaníliapuding
-3 dl tej
-2 ek. cukor
Máz:
-olvasztott csoki, vagy folyós csokipuding
Díszítés:
-tejszínhab
-meggy befőtt
Elkészítés:
Robotgéppel összekeverem a tejet, a vizet, a tojást, a cukrot, a sót, a rózsavizet és az olajat, majd apránként hozzáadagolom a lisztet is. Az így kapott palacsintatésztát hűtőben rövid ideig pihentetem.
Kisütöm a palacsintákat , majd felváltva megtöltöm szilvalekvár+ darált dió porcukorral elkeverve, ill. a vaníliapudinggal. Tetejét olvasztott csokival leüntjük , amikor megdermedt a csoki tejszínhabbal és meggyel díszítjük.
Finom, gyors és hamar elkészíthető nyalánkság!