Csirkemell őzgerincformában  Timi nyuszitól

Hozzávalók:

-80 dkg csirkemell

-20 dkg bacon szalonna

-15  dkg reszelt trapista sajt

-só, bors, petrezselyem ízlés szerint

-4 ek. tejföl

-1 tasak knorr fokhagymás csirkealap

-2 tojás

Elkészítése:

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 

A többi hozzávalót összekeverjük és hozzá adjuk a húst. 

Az őzgerincformát kivajazzuk kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat,  kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre.

Tegyünk alá tepsit, mert sülés közben kifolyhat a leve. Ha megsült kiborítva a bacont megpirítom. Én párolt lilakáposztával és krumlipürével tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

Oldal: 6.)Csirkemell őzgerincformában
Finom ízek varázsa - © 2008 - 2024 - ki-suti.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat