57.)Aszaltszilvás túrótorta
Hozzávalók:
Tésztához:
-5 tojás
-5 ek. cukor
-5 ek. liszt
-5 ek. meleg víz
-1 cs. sütőpor
-1 cs. vaníliás cukor
Krémhez:
-4 dl tej
-4 ek. cukor
-1 cs. vaníliás cukor
-2 dl habtejszín
-50 dkg túró
-1 citrom reszelt héja és leve
Díszítés:
-aszalt szilva
-1 dl tejszínhab
-dekorcukor
-csoki darabok
Elkészítés:
Közepes méretű tortaformában megsütjük a piskótát, majd, ha kihűlt 3 részre vágjuk. A tejet a cukorral és a pudinggal sűrűre főzzük és hűlés után , hozzákeverjük a túrót, a citrom levét és héját és a tejszínhabot.Ezzel megkenjük a lapokat. a tetejét tetszés szerint díszíthetjük. Aki nagyon szereti a szilvát a krémbe is tehet, vagy valamelyik piskóta lapra, úgy nagyon mutatós, de nálunk így jobban szeretik a krémet.