5.)Csokis mézes

Hozzávalók:

Tésztához:

-5 dkg margarin

-15 dkg cukor

-1 cs. vaníliás cukor

-6 dkg méz

-4 ek. tej

-1 tojás

-40 dkg liszt

-2 ek. kakaó

-1 tk. szódabikarbóna

-1 csipet só

Krémhez:

-5 dl tej

-10 dkg búzadara

-1 cs.vaníliás cukor

-1 csipet só

-20 dkg margarin

-20 dkg porcukor

-baracklekvár

Elkészítés:

Az 5 dkg margarint, 15 dkg cukort, 1 cs. vaníliás cukort, 6 dkg mézet, 4 ek. tejet meglangyosítjuk, összeolvasszuk, de nem forraljuk. Ha levettük a tűzről belekeverjük a tojást. Várunk amíg kicsit hűl, majd hozzáadjuk az előzőleg egy tálban elkevert liszt, kakaó, szódabikarbóna és só keverékéhez. Összegyúrjuk , 4 részre osztjuk a tésztát, vékony téglalapokká nyjtjuk és megsütjük előmelegített sütőben a lapokat. Küzben a tejben felfőzzük a búzadarát, vaníliáscukorral és sóval. Hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel összevegyítjük.

Megtöltjük a tésztát, úgy, hogy egy lapot lefektetünk, erre rakjuk a krém 1/3 részét. A második lapnak az egyik felére baracklekvárt teszünk és ezzel az oldallal lefelé a krémre tesszük a lapot. Ezt ismételjük. A tetejét porcukorral hintjük, vagy csokival is bevonhatjuk.  Egy éjszakát hagyjuk hihenni, másnapra finom puha lesz lesz.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat