Kókusz kocka
Hozzávalók
Tésztához:
-30 dkg cukor
-1 tojás
-5 dkg margarin
-2 ek. olvasztott méz
-40 dkg liszt
-1 cs.sütőpor
-2 dl tej
Máz:
-3dkg kakaó
-20 dkg cukor
-20 dkg margarin
-5 ek. tej
-2 ek. rum
-10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a lisztet a végén tesszük bele. Kisütjük, megvárjuk, hogy kihűljön és téglalap alakú kockákra vágjuk. A máz hozzávalóit lassan melegítve összeolvasztjuk , ha kezd kihűlni a rumot beletesszük. Ebben meghempergetjüka tésztát, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.