Finom ízek varázsa

29.)Eperhabos torta

Hozzávalók:

Tésztához:

-3 tojás

-6 dkg cukor

-6 dkg liszt

-1 tk. sütőpor

-1 ek. kakó

-3 ek. víz

Krémhez:

-5dl habtejszín

-2 cs. vníliás cukor

-16 dkg porcukor

-2 tasak habfixáló

-40 dkg eper

Díszítés:

-1 dl habtejszín

-eper

-csoki dara

-cukor gyöngy

Elkészítés:

A tojássaárgájával keverjük habosra a tészta hozzávalóit, legvégül a tojásfehérje keményre vart habját adjuk hozzá. Sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformában , előmelegített sütőben süssük meg.

A tejszínt verjük fel a cukrokkal és a habfixálóval, majd forgassuk bele a lepürésített epret.A tortalapunk köré tegyük vissza a karikát és az összes krémet símítsuk el egyenletesen a piskótán. Tegyük hűtőbe 2-3 órára, majd vegyük le a tortakarikát és díszítsük a krémet.

Ez egy igazán finom sütemény, nem túl édes, kicsit fanyar krémmel...

Az egész összesen 1 óra ráfordítással kész is.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat