Finom ízek varázsa

Diós kosárka

Hozzávalók:

Tésztához:

-30 dkg rétesliszt

-12 dkg margarin

-12 dkg porcukor

-2 db tojássárgája

-2-3 evőkanál tej

Töltelék:

-15 dkg darált dió

-12 dkg porcukor

-2 db tojásfehérje

-baracklekvár

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőbe tesszük.

Pihenés után a tésztátból gombócokat formázunk. Rétesliszttel meghintjük a kosár formákat, a gombócokat is, és így a formákba nyomkodjuk a tésztát. Baracklekvárt teszünk a kosaraink aljára, 1 teáskanálnyi elég.

A tojásfehérjét felverjük habnak, összekeverjüka dióval, porcukorral, és a formákba tesszük. 1 teáskanállal elég mindegyik formába, ha sokat teszünk belőle, túl magas lesz. Egy adag 24-30 kosár készítésére elegendő.

Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. A formákban hagyjuk egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedjük a formákból. Én fogpiszkálóval szoktam alá nyúlni, így egyszerűen kifordul.

Finom és több napig eltartható sütemény.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat