Finom ízek varázsa

Rácsos mákos sütemény

Hozzávalók:

Tésztához:

-50 dkg liszt

-1 cs. sütőpor

-25 dkg margarin

-20 dkg cukor

-1 tojás

-1 citrom reszelt héja

-csipet só

-1-2 ek. tejföl

Töltelék:

-20 dkg darált mák

-20 dkg porcukor

-3 tojásfehérje

-reszelt citromhéj

-barack lekvár

Elkészítés:

A hozzávalókból, omlós tésztát gyúrunk amit 1-2 órára hűtőbe teszünk. A hűtőből kivett tészta 2/3-át a kivajazott tepsibe simítotjuk, vastagon megkenjük baracklekvárral és ráterítetjük a mákos tölteléket. A mákot a porcukorral citromhéjjal elkeverjük és a felvert, kemény tojásfehérje habba forgatjuk.

A maradék tésztából vékony hengereket sodrunk, amiból a tészta tetejére a rácsos formát elkészítjük. Tojássárgájával lekenjük a rácsokat és előmelegített sütőben, mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Porcukolrral hintve tálaljuk.

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat